酸味：★ コク：★★★ 苦味：★★★★★ タンザニア西部（内陸部）からやってきた豆。 サバンナの如き熱き雰囲気をまといつつも、どこか優しい苦味を持った1杯です。 このお手頃価格で、まさかの最高クラスの等級・AAクラス。 アイスコーヒーでもまろやかさが生きます。

酸味 : ★★ コク : ★★★★ 苦味 : ★★★ 甘み：★★★★ アフリカ内陸の国、コンゴ民主共和国（旧ザイール）の豆です。 「甘み」をこれだけはっきりと感じられるコーヒーも珍しいと思います。

酸味 : ★★★ コク : ★★★ 苦味 : ★★★ 多様性 : ★★★★★ 東アフリカの国、マラウイ、その国の南部の農園の豆です。 拙にじのわとしてはちょっと高級な豆かもしれませんが、多種多様な味わいが感じられ、飽きさせません。 冷めてくると出てくる程よい酸味も、また快感です。 アフリカの豆となると最高等級「AAA」「AA」で、それに次ぐランク「AB」ですが、決して見劣りしない豆です。

酸味 : ★★ コク : ★★★★ 苦味 : ★★★ 別の中浅煎りの同じ豆より深く焼いたお陰で、ほうじ茶のような味わいがより強く出るようになりました。安らぎの味。

酸味 : ★★★ コク : ★★★ 苦味 : ★★ 単なる果実っぽさとはまた異なる独特のフルーティー感。 軽やかさもあり、この夏、アイスで飲むのにも良さそうです。